Наскоро прочетох колко е полезна елдата, а досега не бях опитвала. Затова реших и купих един пакет елда. Разтърсих се в нета за различни рецепти - оказа се, че има страшно много. Като начало приготвих тази салата, за да мога да придобия по-добра представа как да я приготвям в бъдеще. Салатата стана много добре, подходяща е и за диети. Ако я гарнирате с майонеза или млечен сос, можете да изненадате гостите си!
Необходими продукти:
1 ч.ч. елда
картофи
кисели краставички
лук - може и праз лук
сол
зехтин или олио
лимонов сок
магданоз
Начин на приготвяне:
Елдата се сварява в съотношение 1:3 докато се разпукне. След това се прецежда и се изплаква с вода, за да не горчи. Сваряват се картофите. Обелват се и се нарязват на кубчета, прибавя се нарязания на дребно лук, киселите краставички и елдата. Който иска може да добави и чушка, царевица или кой каквото желае. Овкусява се салата и се обърква много добре! Можете да гарнирате с млечен сос или майонеза и парче моцарела!
Коментари