Супа от тиквички

Необходими продукти:

1 тиквичка
1 морков
1 лук
олио или зехтин
копър

Начин на приготвяне:

В тенджера с вода се слагат нарязаните тиквичка и морков. Изчаква се докато заври и се маха от котлона. В отделен съд се задушава лука с мазнината и после се прибавя в тенджерата при тиквичките. Прибавя се копър и се оставя да къкри докато всичко омекне.

За да пасирате, излейте малко от соса. След пасирането върнете соса обратно. При поднасяне на супата от тиквички натрошете вътре сухар.