Избирате банан, който да е добре узрял, но да няма загнили места по него. Добре измит, го бланширате за 1-2 мин в гореща вода с кората. След това го обелвате и размачвате много добре с вилица, като прибавяте и адаптирано мляко или преварено кондензирано мляко до получаване на желаната консистенция. Няма нужда да прибавяте захар - бананите са много сладки. От следващия месец можете да давате същото пюре, но без да бланширате банана.
Пюрето не може да се консервира.
Коментари